10/06/2008

Alchémille molle - Alchemilla mollis

L'alchémille molle est aussi appellée Manteau de Notre-Dame, elle fait partie de la famille des Rosacées.

Ses feuilles sont reconnaissables: lobées et dentelées. Elles sont semi-persistantes. Elles possèdent un fin duvet qui permet aux goutelettes de rosée et de pluie de rester fixées et de créer un attrait supplémentaire. Sa floraison est jaune et elle a lieu de début juin au milieu de l'été.

 

alchemilla mollis

 

 

alchemilla mollis (3)

 

 

 alchemilla mollis (1)Culture:

- Hauteur jusqu'à 50 cm
- Sol drainé et légèrement humide constamment (surtout si la plante est au soleil), riche en humus. Mais on peut remarquer qu'elle pousse aussi très bien dans les gabions! (voir photo ci-contre)
- Exposition: préfère la mi-ombre.
- Peut devenir envahissante car se ressème assez facilement dans les coins qui lui conviennent. C'est pourquoi il est préférable de couper les fleurs fanées au fur et à mesure afin d'éviter la dispersion des graines.
- Ravageurs et maladies: escargots et limaces qui aiment les jeunes plants.
- Entretien: ne nécessite aucun entretien
- Rustique 

 

 

 

 

 

Texte et Photographies: Mélodye 

 

18:22 Publié dans Melodye | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : alchemille, vivace, persistant, alchemilla mollis | | |  Facebook |

05/05/2008

Ail des ours - Allium ursinum

Voici une plante qui n'est pas inconnue, je pense! J'ai nommé l'ail des ours ou Allium ursinum qui fait partie de la famille des Liliacées. Son système racinaire est un bulbe comestible mais coriace. La plante dégage une forte odeur d'ail même si on ne la frotte pas. Elle fleurit d'avril à juillet en inflorescences blanches en forme d'étoiles. Les feuilles sont lancéolées et glabres. Elle forme de larges tapis car elle se développe en colonie.

 

allium ursinum (1)
 
Pour la dégustation, on utilise plus les feuilles : crues dans des salades, sandwichs, omelettes, soupes, sur un gigot d'agneau… Elles ont une odeur puissante mais avec une saveur délicate et une note sucrée, agréablement piquante. Celles-ci s'atténuent à la cuisson. En Suisse, on en fait une moutarde à l'ail des ours et on incorpore aussi les feuilles hachées dans les fromages mous comme la tomme, les fromages blancs....

Coté propriétés médicinales, il agit contre l'hypertension , le cholestérol , les problèmes gastro-intestinaux  et il est antiseptique.

Pour la petit anecdote, il tiendrait son nom du fait que les ours mangeraient cette plante en sortant d’hibernation pour se purger. Si quelqu'un peut confirmer?!

 

allium ursinum


allium ursinum (4)

 copyright des photographies: Mélodye

 

allium ursinum (2)Culture:

- Hauteur: 15 à 30 cm
- Sols humides, hêtraies et chênaies
- Exposition: mi-ombre, sous bois
- Vivace caduque
- Substrat fertile et neutre
- Croissance relativement rapide

19:05 Publié dans Melodye | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : caduque, bulbe, ail des ours, allium ursinum, vivace | | |  Facebook |

01/05/2008

Veroniqe petit-chêne - Veronica chamaedrys

La véronique fait partie de la famille des Scrophulariacées. Elle peut se nommer aussi: fausse germandrée, véronique des bois

Une de ses caractéristiques pour la reconnaître: elle possède deux lignes de poils opposées sur sa tige.
Les feuilles sont ridées, sessiles, tomenteuses et fortement dentées. Les fleurs sont disposées en grappes axillaires. Les fleurs sont bleu vif, très coloré et apparaissent en fin de printemps (jusque juillet)

On peut la confondre avec Veronica austriaca ssp teucrium mais cette dernière possède 5 sépales alors que Veronica chamaedrys en possède seulement 4.

Concernant ses propriétés médicinales, elle possède les mêmes que la véronique officinale mais elle est moins utilisée car elle peut provoquer des diarrhées: propriétés astringentes, eupeptiques et cicatrisantes.

 

veronica chamaedrys
copyright: Mélodye

 

 

 

veronica chamaedrys (2)Culture:

-Sol: calcaire et légèrement humide, bois clair, chemin, pâture
-Hauteur: ~20 à 30 cm
-Vivace caduque
-Exposition ensoleillée

17:27 Publié dans Melodye | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : veronique petit chene, veronica chamaedrys, vivace | | |  Facebook |

joyeux premier mai!

1er mai copie
 Réalisée par melodye 

17:01 Publié dans Melodye | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : 1er mai | | |  Facebook |

26/04/2008

Petite pervenche - Vinca minor

Elle est aussi violette des sorcière, violette des morts, violette des serpents, ou herbe de fidélité: tout un programme! Elle fait partie de la famille des apocynacées. Elle pousse abondamment de façon indigène mais elle est aussi cultivée en tant qu'ornementale. Signification des termes: du nom latin vinca qui vient de vincere qui signifie "vaincre" car la plante conserve ses feuilles durant l'hiver;et minor signifie "petit" car elle a des petites fleurs.

Ses fleurs sont bleues, violettes ou blanches. Ses feuilles sont persistantes et vert luisant, ainsi elle est associée à l'idée d'éternité ; en Italie, elle est tressée en couronnes qu'on posait sur la tombe des enfants et des adolescents , et en Flandre , elle jonche le chemin que suivaient les futurs mariés pour se rendre à l'église, ses fleurs d'un bleu pur symbolisant l'innocence de la fiancée et ses feuilles la pérennité des sentiments amoureux.

Elle peut être toxique en cas d'ingestion (vomissements) mais elle a des propriétés médicinales: on l'utilise contre la pleurésie, comme anti hémorragique, ou pour la circulation artérielle et cérébrale. En effet, elle contient de la vincamine, elle soigne alors les troubles de la mémoire , de la concentration , de la vision et de l'audition.Elle diminue les pertes d'équilibre et les vertiges. On l'utilise en gargarismes contres les angines et on applique ses feuilles fraîches sur les plaies pour coaguler le sang.Elle peut soigner les maladies des voies repiratoires et calmer la fièvre. Antilaiteuse, elle tarit le lait des nourrices.

Pour la petite anecdote, dans le langage des fleurs, la pervenche symbolise la mélancolie... 

 

vinca minor

 

 Crédit photographique: Mélodye

 

Culture:

- Vivace persistante
- Hauteur:~20 cm
- Exposition: toutes mais la floraison sera plus abondante au soleil...
- Sol: terreau de feuilles, frais, neutre et humidité normale
- Croissance rapide
- Multiplication: séparation des rejets enracinés au printemps
- Entretien: on peut la rabattre en fin d'hiver si elle se montre envahissante

17:56 Publié dans Melodye | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : rampante, petite pervenche, vinca minor, vivace, couvre sol, persistante | | |  Facebook |