Classement alphabétique - Page 2

  • Prêle des champs (Equisetum arvense )

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    Clin d'oeilpreleprele desc'est une herbe sauvage et médicinale .

     

     

     

     

     

    La prêle des champs (Equisetum arvense), parfois appelée Queue de rat, Queue de Renard ou Queue de Cheval, est une espèce végétale de la famille des Equisetaceae

    usage : nettoie la vessie, reins, combat les hémorragies, comme essence de bain pour désinfecter les plaies.

    elle croît dans les champs, jardins, près des cours d'eau, dans les forêts humides .

     La Prêle des champs a été responsable d'empoisonnement de bétail, notamment de chevaux. Elle contient en effet de la thiaminase, toxique car elle détruit la thiamine

    Elle possède des propriétés fongicides : le purin de prêle (décoction) pulvérisé sur le feuillage d'autres plantes est un traitement préventif contre les maladies cryptogamiques sans doute par renforcement des défenses de la plante grâce à la silice 

    Sources :

    http://fr.wikipedia.org/wiki/Pr%C3%AAle_des_champs

    prele de champs,equisetum arvense

     

    Le purin de prêle s'emploie au jardin de manière curative contre certaines maladies cryptogamiques comme:


    On peur l'utiliser également de manière préventive, sous forme de décoction afin de prévenir certaines maladies ou renforcer le système immunitaires de vos plantes. traitez alors toutes les 2 semaines à laide d'un pulvérisateur.

    prele de champs,equisetum arvense

    Préparation du purin de prêle

    • Hachez finementles prêles fraichement cueillies et remplissez la moitié d'un seau .
    • recouvrez aveclde l'eau de pluie
    • Laissez macérer les prêles pendant 15 jours en remuant régulièrementt votre purin.
    • Filtrez le résultat Une fois le purin filtré, vous le stockerez à l'abri de la lumière dans un endroit frais. Ne fabriquez pas des quantités industrielles, le purin ne se conserve que quelques semaines.
    • Diluez 1 volume de purin pour 9 volumes d'eau ( 10%) et arrosez vos plantes à l'aide d'un pulvérisateur .

    Préparation de la décoction de prêle

    • Prenez 200 g de feuilles fraîches que vous hacherez rapidement
    • Laissez macérer 24h dans 1L d'eau de pluie
    • Faites bouillir 30 min. et laissez refroidir
    • Filtrez avec un vieux collant par exemple.

    Cette préparation doit être diluée à 10 % avant emploi (1volumede préparation pour 9 volumes d'eau). puis pulvérisez

    Source : http://www.jardin-bio.net/purinprele.htm

    Pour son utilisation en cuisine, dans la maison .....

    Un lien bien sympa : http://www.autourdesroses.com/Prele.htm

     

    Elle est auusi à la base de colorant Jaune, vert pour les teintures naturelles

    Un autre lien à ce sujet : http://yomenie.forumzarbi.com/t136-des-teinture-naturelles

    En petite disparition due aux pesticides.Surprisedyn004_original_450_300_pjpeg_2633867_ec82428fd59080b5474f70e41c517186

     

  • Ficaires - Ranunculus ficaria - Ficaria verna

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    Voilà revenu le temps de

     

    des ficaires, "Ranunculus Ficaria"

    la ficaire ou herbe terrible, ou herbe aux hémorroïdes.
    efficace en applications locales sur les hémorroïdes.

    http://chez-sam.skynetblogs.be

     

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    Recette pour lutter contre les hémorroïdes : 15 à 20g. de racine de ficaire pour 1/2 l. d’eau. Laisser bouillir une minute et reposer 5 minutes. Boire le tout en trois fois dans le jour, en association avec une autre décoction de 40g. de racine pour 1/2 l. d’eau à appliquer très chaud sur les hémorroïdes. On peut également préparer un onguent avec des racines fraîches broyées et mélées à 3 fois leur poids de saindoux. On laisse reposer cinq jours dans un pot en verre. Puis, faire fondre doucement, passer au linge fin et conserver dans un pot bien clos.
    • Le nom de Petite Chélidoine lui a été donné par les Anciens qui utilisaient la Ficaire pour faire disparaître les verrues.

    Recette trouvée sur ce lien :
    http://www.lalorien.com/plantes.php?id=116

  • Cardamine hirsuta - Sauce mousseline verte

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    Cardamine hirsuta :

    http://meli.melo.photos.et.paysages.over-blog.net

    Tout à fait d'accord avec toi ,

    Merci

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    Taille : de 10 à 30 cm. plante annuelle.s'autoféconde.
    Habitat : terrains vagues ou cultivés.
    fleurs petites, blanchâtres.
    on peut la manger en salade.

    http://chez-sam.skynetblogs.be 

     

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    Cardamine

    Et ce cresson des prés ou cressonnette est excellent! Goût très voisin de son frère aquatique. Cette petite salade (qui pousse aussi sur les vieilles murailles) est diurétique, stimulante et expectorante.
    Elle contient beaucoup de vitamineC, du soufre, de l'iode et du fer.

    Une petite recette?

     


    Sauce Mousseline verte

     (pour déguster les asperges sauvages par exemple!):


    Battre dans un bol un jaune d'oeuf avec 1 càc de moutarde, sel, poivre. Incorporer de l'huile d'olive peu à peu, ajouter du jus de citron et les feuilles de 3 belles cardamines que vous avez ciselées finement. Broyer le tout si possible au mortier-pilon.
    Excellente sauce pîquante avec de la viande froide, poulet, rôti froid...
    http://cuisineconomique.hautetfort.com

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    Belle journée à vous !

  • Lavande, Lavandula angustifolia, spica

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    Arbrisseau présentant une tige fortement ramifiée, portant des rameaux herbacés couverts de feuilles linéaires.

    Epoque de floraison  juillet à août

    Lavande DSC_1047

    Ces tiges se terminent par des épis impairs de fleurs bleutées.

    Le fruit est un akène

    Espèce originaire de l'ouest du bassin méditerranéen, souvent plantée dans les jardins campagnards et cultivée en plein champ.

    On récolte pour la médecine la tige (Herba lavandulae)avec les fleurs (flos lavandulae)

    Celles-ci sont prélevées sur des tiges sèches et utilisées à part

    On coupe les tiges par temps chaud et sec , séchage sur des claies à l'ombre ou en bouquet , dans un endroit aéré à 35°C.

    Elles contiennent jusqu'à 3% d'huile essentielle parfumée (Oleum lavandulae), renfermant du linalylacétate, du géraniol et du bornéol, ainsi que 12% de tanins.

    On les emploie comme sédatif léger, mais plus souvent en applications externes ou en bains et compresses qui sont légèrement révulsifs.

    L'huile de lavande entre dans les préparations antirhumatismales.

    La plus grande consommation de l'essence de lavande se fait au niveau des industries cosmétologiques.

    La lavande est un excellent additif parfumé, l'une des principales composantes de l'eau de Cologne.

    Les fleurs sèches servent à parfumer le linge et à chasser les mites.

    C'est une excellente plante méllifère.

    Pour d'autres articles sur la lavande .....

  • Astrantia Major, Sanicle des Montagnes, Radiaire

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    astrantia major 'snow star' DSC_0371

     

    Famille des Umbelliferae (Apiaceae)

    Plante herbacée pérenne au rhizome noir et ligneux.

    Les ombelles blanches sont protégées par un involucre menbarneux, blanc ou rosé

    Les feuilles de la rosette sont pétiolées, palmées et dentées.

    Le fruit est un akène présentant une crène pectinée.

    C'est une espèce spontanée en Europe, on la trouve dans les forêts claires, les fourrés, au voisinage des eaux, et des prairies humides.

    On récolte pour la médecine les rhizome ( Radix astrantiae), ou la tige feuillée (herba astrantiae)

    Les rhizomes sont nettoyés, débarrassésdes parties vertes, des radicelleset séchés à l'ombre.

    En séchoir, la température ne doit pas dépasser 40°C

    La tige est coupée à la main en pleine floraison, par temps chaud et ensoleillé.

    Les deux parties dégagent une odeur aromatique.

    Elles contiennent surtout une huile essentielle favorisant la sécrétion des sucs gastriques (stomachique)et stimulant pour l'appétit.

    Elles sont utilisées en infusion ou en poudre

    Elles entrent aussi dans la composition des tisanes diurétiques.

    Toute la plante est légèrement Toxique

    Utilisée en médecine vétérinaire pour augmenter l'appétence du bétail

    Epoque de Floraison : juin à août

    Récolte :

    Les rhizomes , septembre et octobre

    tige feuillée, juin juillet